Vendanges 2018 : utilisation de la glace carbonique

Vendanges 2018 : utilisation de la glace carbonique

Tous les ans, le ban des vendanges officialise les dates de récolte du raisin pour les vignobles de France. Il s’agit généralement de la période entre août et octobre. De fait, les organisations de producteurs choisissent méticuleusement cette période. En effet, il...
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